Kako odmeriti špagete za jednu porciju

PODELI

Potrebna količina testenine za jednu porciju špageta najčešće se odmerava rukom – jedna porcija stisnuta šaka. Kako veličina šake nije univerzalna uvek se skuva malo ili previše špageta, a nikada tačna mera.

spagete-kasika-meraNa skoro svim plastičnim i drvenim kašikama za špagete ima rupa za koju mnogi misle da služi za ceđenje vode iz špageta, a malobrojni znaju da je ta rupa idealna mera za jednu porciju špageta. Jedna porcija špageta, idealna mera za jednu osobu je pun otvor testenine. Merenje ponovite onoliko puta koliko vam je potrebno porcija da skuvate.

Ako na vašoj kašici nemate rupu, da bi uvek imali pravu meru poslužiće mala plastična flaša od vode. Odsecite vrh flaše i mali improvizovani levak koristite kao meru za špagete. Princip je isti kao sa rupom na kašici, jedna porcija pun otvor testenine.