Coconut Ash, crni sladoled

PODELI
Coconut Ash = Kokosov pepeo

Poslastičarnica Morgenstern’s Finest Ice Cream (New York, SAD) u svojoj ponudi ima crni sladoled. Iako podseća na ugalj, sladoled ima ukus kokosa jer se pravi od praha ugljenisane kokosove ljuske. Pored pepela, za pravljenje sladoleda koristi se kokosovo mleko, kokosov krem i kokosovo brašno.

Već duže vreme se poigravam kokosovim pepelom, a onda sam probao fensi čokoladicu koja sadrži upravo kokosov pepeo. Znao sam da negde moram da ga upotrebim. Želeli smo da uključimo sladoled sa ukusom kokosa u ponudu, i sve kockice su se sklopile. Nik Morgenstern vlasnik poslastičarnice

Zbog neobične boje, sladoled je privukao pažnju mnogih. Usta, zube i jezik boji u crno. Cena je neobična kao i boja, kugla sladoleda košta 8 dolara.